El Centro de Industriales Panaderos del Chaco (CIPCHACO) advirtió sobre un inevitable incremento en el precio del pan en la provincia, acumulando una suba de entre el 10% y el 15% desde el mes de mayo hasta la fecha. A través de un comunicado emitido por su Comisión Directiva y firmado por el presidente de la entidad, Alejandro López, el sector alertó sobre la compleja situación económica que atraviesa la actividad.
Desde la institución explicaron que este ajuste responde directamente al constante incremento registrado en los precios de los insumos específicos para la elaboración de productos de panadería. A esto se le suman los incrementos en los costos fijos y variables del negocio, así como también los ajustes salariales aplicados en el último tiempo.
Frente a este escenario, desde CIPCHACO manifestaron su compromiso de seguir acompañando a los socios en un contexto que calificaron como “cada día más preocupante”. Asimismo, recomendaron a cada panadero de la provincia evaluar y tomar los recaudos necesarios según su zona para evitar trabajar por debajo de los costos de producción y cuidar su rentabilidad.