La campaña fina 2025/26 quedará registrada como una de las más voluminosas de la historia argentina, con una cosecha récord estimada en 27,8 millones de toneladas. Sin embargo, detrás de ese número que entusiasma a los mercados y a las estadísticas, la principal industria procesadora del cereal encendió una señal de alarma, al advertir que la calidad del trigo disponible no alcanza, en términos generales, los estándares mínimos requeridos para panificación, según advirtió la Federación Argentina de la Industria Molinera (FAIM). “Estamos muy felices con la cosecha récord de trigo lograda en la campaña 2025/26, pero en todas las zonas productivas los molinos están enfrentando importantes dificultades para proveerse de cereal con condiciones mínimas adecuadas para panificación”, señaló Diego Cifarelli, presidente de FAIM, al presentar un informe técnico elaborado por el sector industrial. A diferencia de otros años, cuando los problemas de calidad podían ser compensados con mercadería de otras regiones, la particularidad de esta campaña es que el deterioro es generalizado. “Mientras que en otras campañas la pérdida de calidad panadera registrada en una zona en particular podía ser compensada con la oferta disponible en otra, la particularidad de la presente campaña es que el problema es de orden nacional”, remarcó Cifarelli. Los datos técnicos respaldan esa advertencia. El informe se apoya en el análisis de 3.170 muestras de trigo pan, seleccionadas sobre un volumen de 112.974 toneladas correspondientes a la cosecha 2025/26, todas provenientes de la provincia de Buenos Aires, principal región productora del cereal. El resultado muestra un nivel de gluten promedio ponderado de apenas 20,7%, muy por debajo de los valores habituales para la industria panadera. Además, los análisis realizados por las Cámaras Arbitrales de las Bolsas de Cereales de Buenos Aires y de Bahía Blanca indican que las partidas con niveles de gluten superiores al 26%, considerado el umbral mínimo de calidad para panificación, representan apenas el 3,5% del total evaluado, un dato que grafica la magnitud del problema. “El problema de calidad no se limita a un origen o proveedor en particular, sino que impacta de forma transversal a toda la industria molinera argentina”, subrayó el titular de FAIM, al describir una situación que obligó a los molinos a replantear sus esquemas habituales de trabajo. Frente a este escenario, la industria debió introducir ajustes en los procesos productivos para poder seguir elaborando harina. Según el informe, se están realizando amasados más cortos y controlados, ya que la masa liga más rápido y existe riesgo de sobre amasado, lo que debilita aún más la red de gluten. También se redujo la cantidad de agua utilizada para lograr masas más sostenidas, se acortaron los tiempos de fermentación y se revisó la dosificación de mejoradores, en un intento por compensar las deficiencias del grano. “El sector molinero cuenta con los conocimientos y el personal técnico calificado para poder hacer frente a la actual coyuntura. Pero es importante entender que el trigo, si bien puede ser exportado como un commodity, en el ámbito industrial es empleado como una especialidad para elaborar múltiples alimentos que forman parte de la dieta cotidiana de los argentinos”, resumió Cifarelli. Bichos de Campo
Autor: Redacción General
El Riesgo País mantiene la tendencia bajista y se ubica en 486 puntos básicos en el inicio de las operaciones de este miércoles, con una baja de 8 puntos con relación al último cierre. La caída es producto de la evolución positiva de los bonos de la deuda pública. La firma Wise Capital señaló que, en caso de que el gobierno pueda también consolidar el frente político, es posible ver una compresión adicional de 100 puntos que dejaría al país en buenas condiciones para refinanciar deuda. Además, apuntó a una buena instrumentación de la Ley de Inocencia Fiscal “Esto es clave porque el problema de la Argentina no es de liquidez sino de credibilidad”, enfatizó en un informe que recibió Agencia Noticias Argentinas. Fuente: NA
El empresario y dirigente de CAME valoró el Acuerdo Marco de Cooperación firmado con el Gobierno del Chaco y resaltó la capacitación como eje central para sostener al sector en un contexto económico complejo. También se refirió a la presión impositiva, la moratoria fiscal y la reforma laboral en debate. En diálogo con CIUDAD TV, Alfredo González, empresario chaqueño e integrante del Consejo Directivo de la Cámara Argentina de la Pequeña y Mediana Empresa (CAME), se refirió a la firma del Acuerdo Marco de Cooperación entre el Gobierno del Chaco, CAME y la Federación Económica del Chaco (FECHACO), destinado a fortalecer a las micro, pequeñas y medianas empresas de la provincia mediante capacitación, desarrollo y acceso a nuevos servicios. González advirtió que el 2026 será un año “difícil” para el sector PyME, en línea con los últimos períodos, y sostuvo que las empresas deben adaptarse y buscar nuevas alternativas para sostenerse. En ese contexto, destacó que Chaco es la única provincia que implementó un descuento impositivo efectivo, a través de la reducción del impuesto a los Ingresos Brutos, una medida que —según señaló— no tuvo réplica ni a nivel nacional ni en otras jurisdicciones. Sobre el acuerdo firmado con el gobernador Leandro Zdero, González remarcó que se trata de una continuidad de políticas iniciadas en 2024. Recordó que Chaco fue la primera provincia en lanzar la plataforma nacional Capacitar, en conjunto con CAME y el Gobierno nacional, y valoró el impulso posterior del programa Impulsar Chaco, desarrollado junto a FECHACO y la Subsecretaría de Trabajo, liderada por Noelia Ibarra. “Hoy se están capacitando personas de distintas edades y rubros, y las empresas cuentan con una base de datos para incorporar trabajadores formados. Ya hay casos concretos de inserción laboral, y eso para nosotros es clave”, subrayó. Además, resaltó la importancia de la capacitación no solo para trabajadores, sino también para empresarios PyME, un sector que —dijo— tiene mayores dificultades para acceder a formación permanente. En otro tramo de la entrevista, González se refirió a los planteos que CAME viene realizando al Gobierno nacional en materia de moratoria e “inocencia fiscal”. Explicó que se solicitó un esquema diferenciado para las PyMES, con plazos razonables, notificación previa ante multas y la posibilidad de planes de pago, teniendo en cuenta su menor capacidad financiera frente a grandes empresas. Por último, abordó el debate sobre la reforma laboral que comenzará a tratarse en el Congreso. Si bien señaló que CAME no fue convocada por los distintos bloques en esta etapa, indicó que sí expuso su posición ante el Senado. Alertó sobre la posible modificación de artículos vinculados a los convenios colectivos de trabajo, y advirtió que avanzar sobre la ultraactividad podría generar mayor conflictividad e imprevisibilidad, especialmente para las pequeñas y medianas empresas. “Creemos que los convenios deben actualizarse, pero no destruirse. Cambiarlos de esta manera va a generar más conflictos laborales y afectar a las PyMES, que no tienen estructura para negociar convenios por empresa”, concluyó.
La Asociación Federal de Raíces Criollas decidió apartar al histórico cantor luego de su presentación con el presidente en el Festival Nacional de la Doma y el Folklore, desatando un fuerte debate en el ambiente folklórico. ”Nuestros valores históricos están del lado del pueblo”, señalaron desde la entidad. Lo que parecía una imagen más dentro del Festival Nacional de la Doma y el Folklore de Jesús María terminó convirtiéndose en un hecho de alto impacto dentro del mundo del folklore argentino. La participación del Chaqueño Palavecino junto al presidente Javier Milei no solo generó reacciones encontradas entre el público y colegas, sino que derivó en una decisión inédita: su expulsión de la Asociación Federal de Raíces Criollas. Durante el festival, el artista compartió escenario con el mandatario e interpretó “Amor Salvaje”, una escena que rápidamente se viralizó y encendió el debate sobre el vínculo entre la música popular y el poder político. La respuesta institucional no tardó en llegar. El comunicado y los motivos de la expulsión A través de un comunicado oficial, la Asociación Federal de Raíces Criollas explicó que la decisión responde a una incompatibilidad de valores. Según expresaron, la organización se formó y consolidó defendiendo el folklore como una expresión del pueblo, la solidaridad, la justicia social y una identidad cultural alejada de los espacios de poder. “Nuestros valores históricos están del lado del pueblo, no del poder”, señalaron desde la conducción, dejando en claro que la aparición del Chaqueño junto al presidente fue interpretada como una toma de posición política que contradice los principios de la entidad. El texto remarca que el “marco político” del evento no representa los valores culturales y sociales que la asociación sostiene desde su fundación, motivo por el cual resolvieron su desvinculación. Debate abierto en el folklore La decisión generó un fuerte debate dentro del ambiente folklórico, un espacio históricamente atravesado por miradas diversas pero también por una tradición de compromiso social. Mientras algunos defienden la libertad individual del artista para compartir escenarios sin condicionamientos, otros cuestionan el impacto simbólico de hacerlo junto a una figura política que divide aguas. La expulsión del Chaqueño Palavecino marca un precedente dentro del folklore argentino y reaviva la discusión sobre los límites entre la expresión artística, la identidad cultural y la política. Crónica
El consumo de lácteos volvió a mostrar debilidad en diciembre y a pesar de un leve repunte, las ventas siguen por debajo del registro previo a la irrupción de Javier Milei. En el país donde la tasa de pobreza baja de a millones según el Gobierno, un mercado tan sensible como el de lácteos volvió a exhibir señales de fragilidad en diciembre, con una caída de las ventas respecto del mes anterior y contra el mismo mes del año pasado. En un contexto de precios elevados, pérdida de poder adquisitivo y consumo contraído, el sector logró en 2025 un leve repunte gracias a promociones agresivas y una fuerte competencia, pero sin igualar ni acercarse a la pérdida registrada en 2024 Los datos del cierre de 2025 confirman que el consumo sigue condicionado por los ingresos reales y que los hogares priorizan precio por sobre calidad o variedad, una tendencia que atraviesa a toda la canasta alimentaria. Durante diciembre, las ventas totales de productos lácteos mostraron una baja del 0,4% mensual en volumen, en comparación con noviembre, según datos del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA). Al medir el consumo en litros de leche equivalente, se observó un incremento del 8,9%, explicado en parte por una mejora en el promedio diario y un rebote luego del fuerte desplome registrado en noviembre. Esta dinámica refleja un comportamiento irregular del consumo: menos unidades vendidas, pero una recomposición parcial del volumen equivalente, que no alcanza para revertir la tendencia de debilidad estructural. En la comparación contra diciembre de 2024, las ventas de lácteos registraron una caída del 1,1% en volumen de productos, aunque los litros de leche equivalente crecieron 5,8% interanual. El contraste muestra que el consumo sigue lejos de una recuperación plena y que los cambios responden más a ajustes de composición que a una mejora real del poder de compra. El segundo semestre del año estuvo marcado por una desaceleración generalizada del consumo, con diciembre funcionando más como un rebote técnico que como un punto de inflexión. En el acumulado de enero a diciembre de 2025, las ventas de lácteos exhibieron un aumento del 5,2% en volumen y del 6,4% en litros de leche equivalente. Sin embargo, esta mejora debe analizarse con cautela: durante 2024, el consumo había caído cerca de 9%, por lo que aún restan alrededor de 2,6 puntos porcentuales por recuperar para volver a niveles previos. El repunte, entonces, es parcial y se apoya en una base de comparación muy deprimida. Qué pasó con cada categoría de lácteos El desempeño por rubros fue dispar: Precios, promociones y un consumo cada vez más defensivo Uno de los rasgos centrales del cierre de 2025 fue que el mayor volumen vendido se explicó por sacrificio de precios. Las empresas recurrieron a promociones, ofertas y descuentos agresivos para sostener el consumo, incluso con situaciones donde primeras marcas se ofrecieron por debajo de segundas marcas. El consumo de lácteos se volcó hacia productos fraccionados, compras al peso y opciones más económicas, mientras crecieron sustitutos como margarinas, bebidas con lácteos y otros productos de menor precio. La evolución de las ventas de lácteos vuelve a dejar en claro que el consumo sigue atado a la dinámica de los ingresos reales. Con precios altos, inflación persistente y salarios rezagados, la leche y los lácteos – alimentos básicos – continúan siendo una de las primeras variables de ajuste en los hogares. El cierre de diciembre dejó un mensaje claro para el sector: sin una mejora sostenida del poder adquisitivo, cualquier recuperación seguirá siendo frágil y dependiente de promociones, más que de una expansión genuina del consumo. El Destape
El intendente de Machagai, Juan Manuel “Juanchi” García, cuestionó con dureza al Gobierno nacional por el recorte de recursos a la provincia y apuntó también contra la administración chaqueña por su postura frente a las políticas impulsadas por el presidente Javier Milei. En ese marco, lanzó fuertes críticas al ministro de Economía del Chaco, Alejandro Abraam. “Como intendente municipal, siento la obligación de alzar mi voz frente a los ataques que sufrimos desde Nación y la pasividad que observo en el gobierno provincial. Lo que está en juego es el bienestar de cada familia chaqueña”, expresó García. El jefe comunal se refirió puntualmente a las declaraciones del ministro Abraam en defensa de la reforma laboral impulsada por el Gobierno nacional y que, según sostuvo, el gobernador Leandro Zdero acompañaría. “Después de escuchar las declaraciones del ministro Alejandro Abraam intentando justificar lo injustificable, no puedo quedarme en silencio. Me pregunto, y les pregunto a ustedes: ¿a quién defiende realmente el ministro de Economía del Chaco? ¿A los chaqueños o a un proyecto nacional que nos empobrece?”, planteó. En ese sentido, remarcó que el propio funcionario terminó reconociendo el impacto fiscal negativo de la iniciativa. “Sí, esta ley tendrá un costo fiscal enorme para nuestra provincia”, citó, y advirtió que eso implicará “menos recursos para salud, educación y asistencia social en el Chaco”. García sostuvo que estas decisiones afectan directamente a los municipios. “Como intendente, vivo en carne propia las consecuencias de las sucesivas quitas de recursos que la Nación aplica contra el Chaco. Cada recorte no sólo debilita al Estado provincial, sino que directamente les quita dinero a todos los municipios”, afirmó, y agregó que observa “un gobierno provincial que convalida estos ataques con una pasividad que duele”. Además, cuestionó el respaldo a una reforma laboral que calificó como regresiva. “Es aún más alarmante ver a un ministro chaqueño defendiendo una reforma laboral regresiva, que no resuelve los problemas reales de nuestros trabajadores ni ayuda a las pymes locales, que hoy luchan por sobrevivir en una crisis sin precedentes”, señaló. Por último, el intendente llamó a construir una postura común en defensa de los intereses provinciales. “Ministro Abraam, en lugar de gastar energía polemizando en los medios, use su cargo para pedir ayuda y convocar a todos. Unamos nuestras fuerzas, trabajemos juntos –intendentes, legisladores, sectores productivos– para defender lo que es nuestro”, expresó. “Basta de regalar los recursos de los chaqueños. El centralismo porteño no puede decidir sobre nuestro futuro sin que alcemos la voz. Yo no me callo, porque desde Machagai siento el pulso de un pueblo que merece mucho más”, concluyó.
La empresa Secheep llevó adelante un nuevo operativo de control en una obra perteneciente al Instituto Provincial de Desarrollo Urbano y Vivienda (IPDUV), que fuera ocupada de manera irregular en la localidad de Margarita Belén, donde se detectaron y eliminaron conexiones ilegales a la red eléctrica. Este procedimiento constituye el segundo operativo realizado en el lugar, debido a la reiteración de tendidos clandestinos y a las situaciones de riesgo que este tipo de conexiones genera tanto para quienes las realizan como para el resto de los usuarios del sistema eléctrico. Desde la empresa informaron que los controles continuarán de manera sostenida, remarcando que las conexiones irregulares representan un peligro para la seguridad, perjudican la calidad del servicio eléctrico y afectan a los usuarios que cumplen con las normas vigentes. En ese sentido, desde la empresa Secheep se mantendrá la política firme de orden, equidad y reglas claras, orientada a garantizar un servicio seguro, confiable y justo para toda la comunidad.
En dos meses, Coteminas, la fábrica que produce toallas y sábanas, despidió a 112 trabajadores de su planta ubicada en La Banda, Santiago del Estero. Los primeros 56 fueron desvinculados a fines de noviembre del 2025. Ahora, esta semana se enviaron otras 56 notificaciones. La empresa tenía 1200 empleados de los cuales ahora quedan unos 400. La industria textil no para de destruir empleos. Ahora las cesantías se produjeron en Coteminas, firma que supo tener más de 1200 empleos directos. “Ellos aducen que no pueden vender el producto porque llegan importaciones a muy bajo costo por la política del gobierno nacional que lo permite y nos dicen que si esto sigue así van a seguir desvinculando gente”, sostuvo Mario Díaz, dirigente del gremio textil. Las indemnizaciones se pagarán en cuotas. Desde la AOT señalaron que de ese gremio quedan con empleo unas 220 personas con convenio quincenal, mientras que el plantel total ronda las 400 personas actualmente. “Hoy por hoy no hay ninguna seguridad para los 400 que quedamos y la empresa ya ha anticipado que si no repunta la actividad, se va a ver obligada a tomar más medidas como esta”, agregó Diaz. El derrumbe textil no se detiene, se sumaron 112 despidos en Coteminas y ya anticipan más desvinculaciones. Además, precisó que, desde luego de la pandemia, la empresa venía con un proceso de recorte de personal de 40 o 50 personas por año. Incluso en uno de ellos llegó a casi un centenar. En su mejor momento, antes de la pandemia, Coteminas llegó a emplear a 1200 personas. La empresa incluso accedió a beneficios de la ley de promoción industrial, pero luego empezó con los recortes. En la actualidad, el personal que queda es un tercio de los que tuvo en su mejor momento. Infogremiales
El presidente de la Obra Social provincial, Rafael Meneses, fue categórico al aclarar la situación vinculada a las atenciones en el Hospital Italiano en la CABA. Además, y en relación a la provisión de medicamentos, aclaró que “la entrega de medicamentos continúa con normalidad”. “En este momento no existe ningún convenio vigente con el Hospital Italiano. Esto no implica abandono ni desprotección, ya que desde el InSSSeP se ofrecieron opciones en otros hospitales con la misma calidad profesional y capacidad de atención, garantizando la continuidad de los controles médicos. Ningún chico queda sin atención, hay varias opciones para ser atendidos”, señaló el funcionario. Meneses también desmintió versiones que alertaban sobre posibles riesgos para los pacientes y llevó tranquilidad a las familias: “En ningún momento la Obra Social dejó de brindar atención a ningún afiliado. La mayoría de los pedidos presentados correspondían a controles médicos y solo 2 casos fueron considerados de urgencia, los cuales ya fueron aceptados y resueltos. Nunca estuvo en riesgo la salud de ningún paciente”. Entrega de medicamentos En relación a la provisión de medicamentos, el titular del InSSSeP fue claro: “La entrega de medicamentos continúa con normalidad. El Plan Diabetes sigue vigente y reiteramos el llamado a los afiliados para que concurran a retirar sus remedios. En cuanto al Plan Cardio, aclaramos que no fue eliminado, como algunos intentan instalar de manera irresponsable, sino que se encuentra en revisión para su fortalecimiento y ordenamiento”. “Información falsa y oportunismo político” Por último, Meneses cuestionó el uso político de una situación sensible:“Lamentamos profundamente que un sector de la oposición utilice la angustia de las familias para obtener rédito político, difundiendo información falsa y generando preocupación innecesaria. Los mismos que destruyeron el Instituto ahora vienen con la capa de “salvadores”. Desde el INSSSEP seguimos trabajando con responsabilidad, transparencia y compromiso para cuidar la salud de todos los afiliados”.
La Dirección Nacional de Vialidad aplicó una sanción a la empresa Caminos del Río Uruguay S.A., ex concesionaria del Corredor Vial Nacional N.º 18, por incumplir obligaciones contractuales vinculadas al control y mantenimiento de la calzada. La medida quedó formalizada mediante la Resolución 100/2026, publicada en el Boletín Oficial. Según se informó oficialmente, el organismo constató que la concesionaria no presentó las mediciones correspondientes a parámetros técnicos obligatorios como capacidad de carga, fisuración, profundidad del ahuellamiento, baches y desprendimientos. Estas irregularidades fueron detectadas en la sección A del Corredor Vial 18, que comprende las Rutas Nacionales Nº 12, 14, 135, A015 y 117. Acta de constatación y falta de descargo Las deficiencias fueron registradas en el Acta de Constatación Nº 67/2023, labrada el 12 de octubre de 2023 por personal autorizado de Vialidad Nacional. De acuerdo al expediente, la empresa se negó a recibir el acta, por lo que fue notificada posteriormente a través de un comunicado oficial. Desde el organismo se indicó que la concesionaria no presentó ningún descargo ni aportó documentación que acreditara la realización de las mediciones exigidas por el contrato, pese a haber sido debidamente intimada dentro de los plazos administrativos previstos. Contexto de la concesión Caminos del Río Uruguay S.A. se encontraba en concurso preventivo desde marzo de 2023 y su concesión debía finalizar en abril de 2024. No obstante, ante la falta de operadores alternativos, Vialidad Nacional prorrogó el contrato por 12 meses para garantizar la continuidad de los servicios. Finalmente, la concesión del Corredor Vial 18 quedó extinguida el 9 de abril de 2025. Las autoridades técnicas informaron que las deficiencias detectadas nunca fueron subsanadas, por lo que se tomó como fecha de corte para el cálculo de la penalidad el día de finalización de la concesión. Monto de la sanción En función de los incumplimientos verificados, se aplicaron tres infracciones contractuales, lo que derivó en una multa equivalente a 109.600 Unidades de Penalización (UP), calculadas según la tarifa vigente al momento de la sanción. Además, la resolución dejó constancia de que se prevé la imputación de un cargo adicional, que será incorporado en la liquidación final. La normativa establece que el monto definitivo en pesos puede variar de acuerdo a futuras actualizaciones tarifarias, publicó Ahora. La resolución dispuso la notificación formal a la empresa por los medios administrativos correspondientes y ordenó su publicación en el Registro Oficial. La medida fue firmada por el administrador general de la Dirección Nacional de Vialidad, Marcelo Jorge Campoy. El Heraldo
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) certificó la exportación de 24 toneladas de carne ovina congelada de Corrientes con destino al Estado de Kuwait. Se trata de un nuevo envío en el marco de las negociaciones que permitieron reabrir ese destino en abril de 2022, tras más de tres décadas de ausencia. El proceso fue controlado de forma integral por el Centro Regional Corrientes-Misiones del mencionado organismo sanitario, que acompañó el proceso desde la faena hasta su almacenamiento, conservación y preparado de la documentación correspondiente, en el marco de los requisitos exigidos. El envío incluyó cortes de cuarto delantero, cuarto trasero y costillas, todos certificados bajo estándares internacionales de calidad e inocuidad. La exportación correntina marca un paso firme para la carne ovina producida en el NEA. Fue a finales de 2025 que Entre Ríos envió 17 mil kilos de este alimento al Sultanado de Omán, tras más de 19 años de ausencia en esa región del globo.Y dos semanas atrás, esa provincia inició en Gualeguay el proceso para faenar un lote de 400 ovejas con destino también a Kuwait. “La articulación entre productores, frigoríficos y organismos de control resulta clave para sostener este tipo de exportaciones”, destacaron desde Senasa. Actualmente, la carne ovina argentina mantiene presencia en mercados estratégicos como Brasil, Túnez, Omán, Curazao, Portugal, Arabia Saudita y Kuwait, y continúa ganando espacio en otros destinos como España, Rusia, Bahamas y San Martín. Particularmente, las exportaciones hacia la Unión Europea registraron un aumento cercano al 70% en el período enero-julio de 2025, alcanzando un máximo histórico para la serie desde 2019. Adicionalmente Argentina, cuenta con dos cuotas para exportar ovinos. La primera es de 17.006 toneladas anuales (equivalente res con hueso) otorgada anualmente por la Unión Europea, y la segunda es de 5.994 toneladas y es otorgada anualmente por Reino Unido. Bichos de Campo
Una joven de 24 años perdió la vida en la mañana del martes tras el derrumbe de una vivienda precaria en el barrio Medialuna de esa localidad. El hecho ocurrió alrededor de las 11:30, cuando una construcción de aproximadamente 3 por 5 metros, levantada con postes de madera, nylon, tierra y ladrillos asentados en barro, colapsó de manera repentina. De acuerdo a las primeras averiguaciones, la víctima se encontraba en el interior de la vivienda cocinando, mientras su pareja había salido momentáneamente a buscar leña. Al regresar, el hombre encontró la casa derrumbada y logró retirar a la mujer de entre los escombros, constatando que ya no presentaba signos vitales. En el lugar intervino personal policial y un médico del hospital local, quien certificó que la causa del deceso fue politraumatismos producto del derrumbe.
Ocurrió el martes por la tarde en el Barrio Balastro I. Cerca de las 17 los uniformados tomaron conocimiento del desenlace ocurrido en dicha barriada e intervinieron de inmediato. En el lugar se encontraba una joven de 13 años sin signos vitales, por lo que el personal de la Comisaria Primera Fontana dio intervención al personal de salud y al médico policial quienes constataron el fallecimiento de esta persona. Finalmente, intervino el Gabinete Científico y luego conforme directivas de la Fiscal en Turno, personal de Bomberos trasladaron los restos de la joven al IMCIF, para realizar la autopsia correspondiente.
El establecimiento pampeano creador de la hamburguesa Paty, cuya marca se convirtió en un genérico del medallón de carne picada, suspendió a sus 450 empleados. Adujo caída de las ventas y que acumula deudas superiores a los $30.000 millones. El frigorífico Pico pagó el precio de un consumo interno estancado en mínimos históricos y de una merma de las exportaciones que impactó de lleno en el sector, sobre todo el que abastece tanto al mercado local como al externo. Que pasara de faenar cerca de 600 cabezas de ganado vacuno por día a apenas 50 constituye una radiografía de la situación actual que lo llevó a adoptar la drástica medida. Le cupieron las generales de la retracción de las exportaciones de carnes durante 2025 de un 7,3%,con una contracción dominante de los envíos a China —principal destino del producto nacional— del 12,3%. Como Pico dependía en buena medida del comercio exterior para sostener su estructura operativa, sus ingresos se vieron comprometidos. En la localidad pampeana de Trenel, donde el frigorífico es uno de los principales motores económicos, crece la preocupación por un eventual cierre definitivo. La paralización de la planta no solo afecta a los trabajadores directos, sino también a comerciantes, transportistas y productores vinculados a la cadena cárnica. Un sector en problemas El conflicto actual se suma así a otros focos de tensión sectoriales en el país, como el del frigorífico santafesino Euro, donde los trabajadores mantienen tomada la planta desde hace más de dos meses en reclamo por salarios impagos. Tan sólo en las últimas semanas, numerosos protagonistas del negocio vacuno, aviar y porcino, como Granja Tres Arroyos y los frigoríficos Euro y Bernasconi se sumaron a Pico. La semana pasada, cerca de 300 trabajadores de la planta que Granja Tres Arroyos, considerada la principal avícola nacional, posee en Pilar realizaron paros intermitentes ante la falta de pago de salarios y de una parte del aguinaldo correspondiente a diciembre. Los argentinos piden “unos patys” para referirse a cualquier emparedado de carne para hacer hamburguesas, lo que lo convirtió en un producto fundamental de la comida rápida y casera desde los ´60. Las cuatro unidades que trae la caja pesan 450 gramos. Una marca genérica El uso popular que se le dio a la marca Paty la convirtió en genérica para identificar la carne de hamburguesa, a menudo servida “entre panes”. Fue pionera en el mercado argentino de hamburguesas, introducida por la empresa Quickfood en los años 60. Su nombre viene del término inglés “beef patty” (medallón de carne). Fue una iniciativa de Ernesto Tito Lowenstein, Luis Juan Bameule y José Moché, cuando tenían no más de 30 años, que decidieron fundar Quickfood e industrializar la carne. Fue con Tomás Bameule, el nieto del fundador ya trabajando en la empresa, que Luis Miguel Bameule decidió en 2007 vender Quickfood y Paty pasó a ser propiedad de la brasileña Marfrig que, aunque desde 2018 son nuevamente los dueños, luego en 2012 se la vendió a BRF, otra corporación brasileña de alimentos presente en 117 países. Fundadores Propiedad de la familia Lowenstein, también creadora del complejo turístico Las Leñas, el frigorífico funciona desde los albores de los ´60. Pertenece a Ernesto “Tito” Lowenstein y a su hijo Alan Lowenstein, representantes de la séptima generación familiar de larga trayectoria en el negocio de la carne. Tres generaciones lo desarrollaron en Argentina, mientras que las anteriores lo hicieron en Europa. Venía desde hace varios años a los tumbos, e inclusive hace aproximadamente uno inició un proceso de achique que afectó a cerca de un centenar de trabajadores. Fue el comienzo de una decisión más drástica como la adoptadas en el presente, con la suspensión masiva del personal. Los gremios del sector advierten que la crisis se extiende a buena parte de la industria frigorífica del país, afectada por costos crecientes, caída de la demanda y dificultades financieras. El frigorífico Pico se convirtió en uno de los casos más emblemáticos por su peso histórico y simbólico dentro del negocio de la carne. Trascendió que solo con el Banco de La Pampa mantiene una deuda cercana a los $9.000 millones, a lo que el Banco Central sumó un dato alarmante: registra más de mil cheques rechazados, lo cual desnuda falta de liquidez y que atraviesa problemas para cumplir con sus compromisos corrientes. El intendente de Trenel, Horacio Lorenzo, aseguró que la empresa adeuda varios meses de pagos a productores de la zona y de la vecina localidad de Eduardo Castex, lo que genera un efecto dominó sobre la economía local. En tanto, la compañía informó a sus trabajadores que abonará una suma de $500.000 por el mes en curso y entregará la carne semanal correspondiente, medida que buscaría aliviar parcialmente la situación de los empleados suspendidos. Noticias Argentinas
El Gobierno del Chaco, a través del organismo vial, inició el jueves de la semana pasada los trabajos de canalización del Canal Este de la ciudad de Juan José Castelli, una obra largamente esperada por la comunidad y que se encontraba pendiente desde el año 2020. Las tareas se ejecutan con maquinarias y personal de Vialidad Provincial, en articulación con APA y el municipio local y demandarán un plazo estimado de al menos dos semanas más, de acuerdo al avance de obra previsto. La canalización se desarrolla desde la Quinta 91, sobre Ruta Nacional N° 95, hacia el Este, hasta su conexión con el Canal N° 1, principal desagüe pluvial de la ciudad de Juan José Castelli. El subadministrador de Vialidad Provincial, Gustavo De Martini, destacó la importancia de esta intervención y señaló: “Se trata de una obra fundamental para mejorar el escurrimiento del agua en este sector de la ciudad. Es un canal que estaba pendiente desde el año 2020 y hoy, con decisión política y planificación, lo estamos ejecutando”. Asimismo, De Martini explicó que “el proyecto fue oportunamente relevado por la Administración Provincial del Agua (APA), mientras que los trabajos topográficos estuvieron a cargo de la Dirección de Construcciones Viales, lo que nos permite avanzar con precisión técnica y garantizar un correcto funcionamiento del sistema de desagües”. El funcionario provincial remarcó además que “estas obras forman parte de una planificación integral que busca prevenir anegamientos, proteger a los vecinos y fortalecer la infraestructura hídrica de Castelli”. Desde Vialidad Provincial se informó también que los trabajos continuarán de manera sostenida hasta su finalización, solicitando a los vecinos circular con precaución por las zonas intervenidas mientras se desarrollan las tareas.
Otra vez, el Puente General Belgrano es noticia. Integrantes del grupo “Angeles del Puente” asistió a una joven de 35 años aproximadamente con una profunda crisis nerviosa quién inmediatamente fue “atendida” y controlada también por personal de patrulla de Gendarmería Nacional. El puente Chaco-Corrientes escenario de millones de tomas fotograficas como emblema de la unión de los pueblos pero en muchas oportunidades usado en situaciones límites por muchas personas. El hecho sucedió este martes en plena siesta del lado correntino. Corrientes Hoy
El fuego en Chubut no da tregua: en las últimas semanas se quemaron 45 mil hectáreas en la provincia y casi 223 mil en toda la Patagonia, según indicaron los gobernadores de Chubut, La Pampa, Neuquén, Río Negro y Santa Cruz este martes. Hay tres focos en la zona cordillerana que avanzan hacia Cholila, rodeada por incendios, y también hacia Esquel. El gobierno nacional se desentiende. Más de 600 brigadistas estatales y voluntarios luchan contra los incendios que avanzan por el norte y por el sur hacia Cholila. Al cierre de esta nota, el fuego estaba a menos de dos kilómetros del ejido urbano de esta localidad y continuaba su avance hacia la ciudad de Esquel. Los gobernadores patagónicos se reunieron para evaluar la situación y reclamaron al gobierno de Javier Milei -quien estuvo el mismo día cantando en Mar del Plata- por recursos extraordinarios para combatir los incendios y exhortaron al Congreso Nacional para que trate de manera urgente la Ley de Emergencia Ígnea. “Las superficies afectadas equivalen a veinte veces la extensión de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires”, dijo en una conferencia de prensa el gobernador de Chubut, Ignacio Torres. “En este momento en el que hay una situación climática extraordinaria, necesitamos tener herramientas extraordinarias”, agregó luego. El avance del fuego Hay tres focos activos que avanzan hacia Cholila y Esquel. Uno sobre el Lago Rivadavia que crece hacia el noroeste; otro baja desde el norte, la zona de Epuyén, hacia Villa El Blanco, muy cerca de Cholila. Y el tercer incendio –el más grande– se acerca a Cholila desde el sur. En conversación con Página/12, la coordinadora y vocera del Comité de Operaciones de Emergencia de Chubut, Laura Mirantes, contó que estos focos continúan en dirección a Esquel y se encuentran a unos 24 kilómetros. “En la zona de la Laguna Villarino hay tres máquinas y 34 operadores trabajando de manera preventiva”, contó Mirantes. “Lo que más preocupa es la rotación del viento. Podemos ver cómo avanza el fuego pero el inconveniente es que las rotaciones de viento hacen que todo se tenga que analizar minuto a minuto”, agregó la funcionaria, que se encontraba en Cholila. En esa localidad la situación es crítica: el fuego está a menos de dos kilómetros del pueblo y los campos linderos fueron arrasados por las llamas. Mirantes sostuvo que los incendios “están entrando por la ladera superior”, de modo que “no va a entrar a Cholila”. Los vecinos no están tan seguros. Melina dijo a este diario que el pueblo estaba “en emergencia”. Este martes se encontraba en Villa del Blanco, poblado de esta localidad en el que era inminente la llegada del foco que se inició el 6 de enero en Epuyén. Hacia allí se trasladó al grueso de los brigadistas. Son en total más de 600 y ayer llegaron 36 más desde Chile. “Los vecinos están desmalezando y tratando de mojar sus casas”, contó. En el poblado viven unas 120 familias, “algunas están evacuando la zona, otras que ya perdieron sus campos intentan salvar sus casas”, detalló. La situación es crítica, además, porque están sin agua. “Estamos esperando a que llegue algún tipo de suministro”, dijo Melina y también destacó la “urgencia de que se declare la emergencia ígnea y la emergencia hídrica en la zona”. “El reclamo principal es que todo esto se podría haber prevenido, pero se minimizó. No sabemos si esto tiene que ver con la inoperancia de quienes nos gobiernan o con un plan de acción del Gobierno Nacional para extranjerizar las tierras”, sostuvo. En lago Rivadavia La misma desesperación manifestó Daniel Nataine, poblador de Villa Lago Rivadavia que ya vio cómo el fuego arrasaba ambas laderas del Río Carrileufu. Es el dueño del camping Abuelo Daniel, que ahora funciona como base de operaciones para los brigadistas. “Sin su trabajo, tanto el de los estatales como el de los voluntarios, la catástrofe sería mayor: no se hubiera podido evitar el incendio de muchísimas viviendas”, dijo a Página/12. La situación en el poblado todavía es crítica: “acá hay numerosos focos. De los dos lados de la Ruta Provincial 71, el cordón de la Estancia Los Murmullos, hacia el lado del lago Cholila”. Aunque se logre paliar el fuego, Nataine advirtió que la crisis en la zona va a seguir. “No quedó ni pastura ni monte bajo. Los animales que sobrevivieron no van a tener qué comer en invierno, los que sobrevivieron van a seguir muriendo”, explicó. Para él no existe salida a esta situación sin apoyo estatal, y es en buena medida producto de la desregulación. “En Parques Nacionales la desregulación hizo que la estructura de la institución se debilitara y se tomaron malas decisiones. Esto se da con un gobierno que niega la existencia del cambio climático y ahora está negando la magnitud de esta catástrofe”, sostuvo. El reclamo de los gobernadores Los gobernadores de Río Negro, Alberto Weretilneck; de Chubut, Ignacio Torres; de La Pampa, Sergio Ziliotto; de Neuquén, Rolando Figueroa; y de Santa Cruz, Claudio Vidal, se reunieron este martes para evaluar la situación de los incendios y pidieron al Congreso de la Nación que se trate de manera urgente la Ley de Emergencia Ígnea. Esta normativa permitiría destrabar fondos extraordinarios, agilizar la incorporación de medios aéreos y equipamiento para combatir incendios, y fortalecer la colaboración entre el gobierno nacional y las provincias. Terminada la reunión, Torres dio una conferencia de prensa. En primer lugar, detalló cuál fue el impacto de los incendios en la Patagonia: el fuego arrasó con 168 mil hectáreas en La Pampa; 45 mil en Chubut; diez mil en Río Negro; seis mil en Neuquén y 700 en Santa Cruz, lo que suma casi 230 mil hectáreas. “Necesitamos celeridad y respuestas”, sostuvo el gobernador de Chubut y resaltó la necesidad de “contar con una herramienta legislativa que ponga todos los recursos disponibles, sin burocracia, a disposición de la contención de este incendio”. Luego indicó que “todos los gobernadores de la Patagonia, entre ellos los de La Pampa,
El gremio rechazó la propuesta salarial pero postergó la medida de fuerza, a la espera del resultado de una nueva audiencia, fijada para el 30 de enero a las 11 horas. Para la UTA, la oferta del 1% es insuficiente, mientras las Cámaras de transporte reiteran que no cuentan con fondos para costear el aumento salarial. Nuevo fracaso en la negociación paritaria entre la Unión Tranviarios Automotor (UTA) y las cámaras del transporte ante el desencuentro por la oferta de aumento salarial. Desde el sindicato señalaron que postergarán un paro, aguardando una nueva propuesta. “Las entidades empresarias conocieron el pedido salarial, lo asumieron como viable y manifiestan no acceder al mismo por no contar con los fondos suficientes para hacerle frente”, aseguraron desde el gremio. El encuentro de este martes, que tuvo lugar desde las 14:30 horas en la Secretaría de Trabajo, fue la tercera reunión de negociación paritaria. La próxima audiencia fue fijada para el viernes 30 de enero a las 11 horas. El salario básico del sector es de $1.370.000, aunque cuentan con distintos conceptos adicionales. El reclamo sindical es llevar ese piso por encima de los $1.550.000. Desde las Cámaras empresariales señalan que ese monto solo es posible financiarse con un aumento de subsidios o un incremento de las tarifas. De la mesa de negociación participaron representantes de la UTA y de las principales cámaras empresarias del sector: la Asociación Argentina de Empresarios del Transporte Automotor (Aaeta), la Cámara Empresaria del Autotransporte de Pasajeros (CEAP), la Cámara Empresaria del Transporte Urbano de Buenos Aires (Cetuba), la Cámara del Transporte de la Provincia de Buenos Aires (Ctpba) y la Cámara de Empresarios Unidos del Transporte Urbano de Pasajeros de Buenos Aires (Ceutupba). Las negociaciones ocurren en un contexto de cambios en la Secretaría de Trabajo, dado que el pasado miércoles el arquitecto Fernando Herrmann reemplazó al titular del organismo, Luis Pierrini, y quedó como la cara visible a cargo de la negociación salarial con los gremios transportistas y la demanda de actualización de subsidios de las empresas de colectivos. Comunicado de la UTA Luego de la reunión fallida, la UTA emitió un comunicado en donde expresan que “resulta imposible pasar por alto que los trabajadores y trabajadoras del transporte automotor de pasajeros atraviesan una situación económica sumamente delicada, con necesidades urgentes e inmediatas de cobertura. Esta realidad no admite más dilaciones ni respuestas evasivas”. “Por si esto fuera poco, las entidades empresarias conocieron el pedido salarial, lo asumieron como viable y manifiestan no acceder al mismo por no contar con los fondos suficientes para hacerle frente”, añaden. En ese sentido, apuntaron que “en este contexto, y atento a la convocatoria a audiencia por parte de la Autoridad Laboral y a la activa intervención por parte de las nuevas Autoridades de Transporte y Economía, esta organización sindical manifiesta al solo efecto conciliatorio y en la búsqueda de mantener la paz social, esta parte accede dejando expresamente planteado que asistiremos a la próxima audiencia para el día viernes 30 de enero a las 11 horas, en la cual, de no lograrse firmar el aumento salarial, se anunciarán inmediatamente medidas de acción gremial”. Ámbito
La víctima tenía 24 años y se encontraba cocinando cuando colapsó la estructura. El hecho ocurrió en el barrio Medialuna y fue caratulado como un trágico accidente doméstico. Mientras las imágenes son elocuentes de la profunda precariedad en sus vidas que padecen miles de chaqueños de nuestras comunidades originarias en el Chaco profundo. Una joven de 24 años falleció este lunes por la mañana luego del derrumbe de una vivienda precaria en el barrio Medialuna, en la localidad de Comandancia Frías, en un hecho que fue calificado como un trágico accidente doméstico. La víctima deja huérfano a un bebé de pocos meses de vida El episodio se registró alrededor de las 11.30, cuando una construcción de aproximadamente tres por cinco metros, levantada con postes de madera, nylon, tierra y ladrillos asentados en barro, colapsó de manera repentina. Según las primeras averiguaciones, la joven se encontraba dentro de la vivienda cocinando, mientras que su pareja había salido momentáneamente a buscar leña. Al regresar al lugar, el hombre encontró la estructura completamente derrumbada. De inmediato, logró retirar a la mujer de entre los escombros, pero al hacerlo constató que ya no presentaba signos vitales. En el lugar intervino personal policial de la jurisdicción y un médico del hospital local, quien certificó que la causa del fallecimiento fue politraumatismos como consecuencia del derrumbe. El cacique wichí Lorenzo Matorras de Fortín Belgrano, a través de las rdes sociales, solicitó ”al gobierno local, junto a sus concejales, que vean un poco de las necesidades de su comunidades porque sabemos que hay familias que hacen sus pedidos a los que están gobernando pero nunca hubo una respuesta favorable”. Y reiteró sus quejas por el mal estado de los caminos en esa región. Las actuaciones quedaron a cargo de la comisaría de Comandancia Frías, que dio intervención a las autoridades judiciales correspondientes para avanzar con las diligencias de rigor. Radio Libertad/Diario Castelli
El conflicto estalló en Misiones tras una asamblea en Campo Viera donde los productores resolvieron frenar la cosecha y exigir que el Instituto Nacional de la Yerba Mate vuelva a intervenir en los valores. Reclaman un precio justo por la hoja verde y advierten que, si no hay respuestas en 14 días, el impacto podría sentirse en las góndolas en todo el país. La crisis en el sector yerbatero volvió a escalar y ya amenaza con llegar al consumo diario. Productores de Misiones advirtieron que podría haber desabastecimiento de yerba mate si no mejora el precio que reciben por la materia prima. El reclamo, que se arrastra desde hace meses, se formalizó en una asamblea realizada la semana pasada en Campo Viera, a unos 135 kilómetros de Posadas. El eje central del planteo apunta al Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM). Los productores exigen que el organismo recupere sus facultades regulatorias y vuelva a intervenir en el mercado para fijar un valor mínimo para la hoja verde. La decisión fue tomada por mayoría y quedó plasmada en un acta con dos definiciones concretas. Por un lado, se resolvió emplazar al INYM a convocar una reunión para “definir el precio justo de la yerba mate verde”. El plazo otorgado es de 14 días y comenzó a correr desde el 23 de enero. El segundo punto es más contundente: el freno total de la recolección de la materia prima. “Se establece el cese de cosecha por tiempo indefinido hasta que no haya una respuesta concreta al petitorio de los productores relacionado con el precio de la hoja verde de la yerba mate”, señala el documento surgido del encuentro. Entre diciembre y marzo, el sector atraviesa una cosecha menor conocida como zafriña. La etapa fuerte comienza en marzo y se extiende hasta septiembre. Luego de la recolección, la hoja debe pasar por un proceso de secado y estacionamiento antes de llegar al envasado y, finalmente, a la góndola. Por eso, el impacto de una parálisis no sería inmediato, aunque podría sentirse recién dentro de dos meses. Misiones concentra cerca del 70% de la producción de yerba mate del país, un dato clave para dimensionar el alcance del conflicto. Históricamente, el productor recibía alrededor de 50 centavos de dólar por kilo de hoja verde, lo que hoy equivaldría a unos $700. Sin embargo, según denuncian, actualmente cobran entre $250 y $300, menos de la mitad de ese valor. La efectividad de la medida dependerá del nivel de adhesión, en un contexto donde el sector no siempre logró mostrarse unificado. En la asamblea de Campo Viera estuvo presente María Soledad Fracalossi, representante de la producción en el INYM, junto a Jorge Haddad, su suplente y uno de los fundadores del organismo. “No hay novedades respecto al precio. Nos gustaría poder decir lo contrario, pero no es así. Vinimos a dar la cara y a contar lo que pasa. Estamos con las manos atadas”, expresó Haddad ante los productores. El trasfondo del conflicto está ligado al DNU 70/24 firmado por el presidente Javier Milei, que modificó la normativa del INYM y le quitó la facultad de mediar entre los distintos eslabones de la cadena para establecer precios regulados. Desde entonces, el organismo pasó a cumplir un rol similar al de su par en el sector vitivinícola, limitado a funciones de promoción. Hubo protestas contra esa decisión, con marchas, manifestaciones al costado de las rutas y hasta una actividad en Plaza de Mayo, aunque sin resultados concretos. En paralelo, otro sector de la producción yerbatera respalda las medidas del Gobierno nacional, un dato que explica el buen desempeño de La Libertad Avanza en zonas productoras durante las elecciones de octubre de 2025. Tras conocerse la amenaza de freno y posible desabastecimiento, el presidente de la Legislatura unicameral de Misiones, Sebastián Macías, convocó a una reunión extraordinaria. El dirigente del Frente Renovador de la Concordia calificó la situación como de “crisis” y habló de la urgencia que atraviesa la economía regional. El encuentro se realizó el lunes 26 y contó con la participación de legisladores oficialistas y representantes de la oposición, como el Partido Agrario y Social, la UCR y el PRO. También asistieron el exdirigente policial Ramón Amarilla y Juan Ahumada, exintegrante del Partido Activar vinculado a Ramón Puerta. Los referentes de La Libertad Avanza no estuvieron presentes. Data Clave